GASTRONOMIA A PESCARA DI PRODOTTI LOCALI
PASTA FRESCA
Tanti tipi di pasta all’uovo come fettuccine e pasta alla chitarra, pasta ripiena quali ravioli e tortelloni, pasta bianca, ampia varietà di farine come la farina ai sette cereali, la farina di farro, la farina di kamut. Rigorosamente con uova fresche e lavorata a mano!
PASTICCERIA SECCA
Fiadoni e rustici, biscotti come tarallucci, neole e cantucci, soffioni di ricotta, sfogliatelle e bocconotti abruzzesi, pesche dolci, crostate ed altre torte a base di pasta frolla come la sbriciolata e la torta al cioccolato. Anche il tipico dolce abruzzese ricoperto di cioccolato.
GASTRONOMIA
Ogni giorno pronto cuoci diversi, preparati già pronti per essere cucinati e serviti con la massima facilità e rapidità come timballo, cannelloni, parmigiana di melanzane o zucchine, pallotte cacio e uovo e tanto altro. Solo alcuni preparati cotti, su ordinazione! Contattami!
MI PRESENTO!
Ciao mi chiamo Debora, classe 1988 e sono di Pescara!
Voglio raccontarti un po’ di quella che è la mia passione per la cucina che ho trasformato poi nella mia professione che svolgo sempre con tanto entusiasmo ed attenzione!
Uno dei miei obiettivi è quello di far conoscere le specialità abruzzesi anche alle persone più giovani perchè vorrei che le tradizioni culinarie del mio Abruzzo non si perdessero nel tempo!
Per questo e per tanto altro ho dato vita a Terra Mia!
Nel centro di Pescara a due passi dalla Stazione Centrale e dal Lungomare!
Ti aspetto in Via Milano 77/11 felice di accoglierti nella Mia Terra!
